美食是寻常的，寻常得像熟悉的一段歌，如同朴实无华的人生，在波澜不惊的日子里喜怒哀乐，耕耘收获。这里由小编给大家分享最爱家乡的美食作文，方便大家学习。
最爱家乡的美食作文1
在游览北京名胜古迹之余，当然就是品尝北京的特色了，对于我这个小吃货来说，也是最在意的事情。北京的特色首当其冲的就是老北京烤鸭。第一天晚上，我们就来到了有名的“全聚德烤鸭”。就坐后，服务员递过来一张精美的菜单，妈妈单刀直入点了鸭子，又点了几个特色配菜，我看着那惹人眼球的图片介绍，只能悄悄地将快要流出的口水咽了回去……
等待总是漫长的。“服务员阿姨，我们的烤鸭好了没有啊……”“马上好，请您稍等!”，我只好眼巴巴地看着一只只烤鸭从我眼前经过，被送到了别人的餐桌。终于，如见亲人般，看见一位带高帽的厨师推着烤鸭车缓缓来到我们跟前，我紧紧地盯着烤鸭，瞬间感觉它怎么那么漂亮啊，金灿灿地冒着油光，扑鼻的香味让我咽了好几次口水。只见厨师不慌不忙地先将鸭皮用刀一片片割下来，麻利地在盘子里摆成一个花形，很快第二盘用剩下的鸭肉摆好的盘子也上桌了。
我们终于可以启动了。我先拿出一片饼子放在手心，再用葱丝沾了酱抹在饼上，最后夹了几片鸭皮和鸭肉，把饼一卷，轻轻咬上一口，真香!脆香酥，但不油腻，总之色香味俱全，让人回味无穷，我情不自禁地竖起了大拇指!
“慢点!”在妈妈的“责怪”声中，我一口气吃了好几个，摸摸鼓起的肚子，我自己都笑了，“妈妈，太好吃了!”。今天，让我的舌头可是过足了瘾，这舌尖上的美味，不愧为京城一绝，让我至今都无法忘怀!
最爱家乡的美食作文2
地锅锅，听过吗?它是一种用特殊方法加工制作的美食。我有过一次学烧地锅锅的经历，带大家去开开眼吧!
暑假里，姥姥一说去去美丽的枣园烧地锅锅，我和弟弟高兴得一蹦三尺高。
到了枣园的门口，那又红又大的枣真诱人啊!跟随着枣的甜香，我们来到了烧地锅锅的地方。只见一个特制的土灶台，上面罩着一个铁制的支架。我们一家人立马忙起来了：妈妈敲土块，我运土块，工作人员磊土块，弟弟捡柴火，姥姥、姥爷、姨妈他们用锡纸包鸡块。我们齐心协力，很快就把土块垒成一个塔的形状。
一切准备就绪，我们把柴火放进去，点燃!明亮又强烈的火焰烧烤着炉壁，我不停地给添柴火、扇风。我大汗淋漓却乐此不疲。大概20分钟，土块终于烧红了，我赶紧回头招呼聊天的大人，他们却看着我哈哈大笑，肯定是我的花猫脸逗的吧?我才不在乎呢!我迫不及待的把纸包鸡和土豆搬过来，工作人员说要放一层烧红的土块，再放一层土豆或纸包鸡，这样一层一层的交替着放，最后再用湿土封住两个洞口，耐心等待即可。我蹲在旁边，眼巴巴的盯着，期待下一刻它就能够喷香出炉。
等了足足40多分钟，地锅锅才烧好了。隔着土块、锡纸，香味都钻了出来，勾起我肚肚里的馋虫。工人师傅把烧好的土豆和纸包鸡从土里刨出来，我赶紧伸手，姥姥却一把拽住了我说：“小心烫!”我只好蹲在旁边，先给眼睛过过瘾吧。终于可以开吃了，我狼吞虎咽，美美的大吃起来。那个肉呀，外焦里嫩;土豆呀，绵软可口。
神奇的地锅锅吸引你了吗?
最爱家乡的美食作文3
美食，这个词总能勾起许多人的回忆，也许你和她在小吃街中不期而遇，也许你为了他而不远千里执着追求，有时它是一道在你心中留下痕迹的家乡味道，有时他与你结下了不解之缘，使你流连忘返，美食会让生活变得充实和美好。
大约四岁的时候，在我眼里，那些外表花花绿绿的泡泡糖便可称之为美食，天真的我认为泡泡糖多好吃呀，放一块在口里，甜滋滋的糖水在口中蔓延，立刻沁入心脾，棉花柔软的泡泡糖在唇齿间跳动，使整个人都像被糖水泡过似的，眼中的世界是美妙的，甜蜜的，每次可以吃到泡泡糖的那一天，我都高兴的又蹦又跳，每得到一块泡泡糖，先轻轻咬下一角，细细品味，再放半块入嘴，总算是品出一些味道了，最后再吃掉整块泡泡糖，顿时心里感到幸福又满足。
稍微长大一点儿，我的眼中钉转移到了一种高大上的食物---自助餐。豪不夸张的说，我可以一直吃两个小时，我身边的朋友每次都笑着打趣道：“有你在，我们就不用担心亏本了。”每次吃自助餐，看到那琳琅满目的西餐，我就按耐不住心中的激动，立即冲上前大块朵颐一顿。我想那时吃自助餐餐也许不是追求美食这个词中的“食”字，而是追求“美”，追求一种仪式感和档次吧!
现在在我眼中的美食，只不过是一些家常便饭罢了，因为我从一次旅行归来，领到了美食的真正的意义。那次我从日本旅行归来，吃过山珍海味的我和好朋友，只想吃一些炒菜和米饭，突然我们眼前一亮，发现了一家中国炒菜店，饥肠辘辘的我们就着一盘麻婆豆腐扒了四五碗米饭，吃完后，才朦胧的意识到：最朴实的才是最好的。
那一碗麻婆豆腐里饱含着中华儿女在他乡对家乡的思念，也让我感受到了美食，让生活更美好。
最爱家乡的美食作文4
片片红云落玉盆，糯米麸子夹大荤。
农家大嫂精心制，古楚传承到如今。——题记
衡东不仅拥有“中华诗词之乡”的美称，而且也是土菜飘香的故里，衡东这块神奇的土地，把雅的诗词、俗的土菜，恰到好处的融为一体，衡东的土菜早已声名远播。
一道道如诗如画的土菜，让每一个人都畅享舌尖上的衡东味儿……
洣河晨曲、渔夫恋歌、瑞气盈盈、东方红云……这些衡东土菜的名称，让人听了如痴如醉，神往不已，我最钟爱我家乡的“东方红云”——杨桥麸子肉。
“杨桥麸子肉”是传承于衡东县杨桥地区的一道农家特色菜，也是衡东土菜的一道金牌菜。它因浓香、肥而不腻而深受食客的欢迎。加上制作主原料之一的红曲米粉的调配而更显喜庆，故有“东方红云”的美誉。制作麸子肉，须选用上好的五花肉，将肉切成小半个巴掌大一块长方片，加上盐、米酒等腌制24小时，再蘸上自制的麸子粉，然后将麸子肉入热油小火煎至两面金黄，即可装盘待用。来客时，只须在麸子肉上撒点辣椒粉，入笼蒸20分钟，出笼后再撒点葱花即可。麸子肉香不香，好不好吃，麸子粉很重要。最佳组合为糯米和大米、红米各占一半，再配上八角、胡椒粉等一起用火炒成金黄色，然而磨成粉子。麸子粉不能太细，但也不能太粗。这些都是奶奶告诉我的。
麸子肉味道鲜美，咬一口，这肉的味道便会一直在你口中环绕，让你久久不能忘怀，肥一点的肉更是嫩嫩的，会让你回味无穷。
每次过年，奶奶经常给我们做一碗麸子肉，并且笑吟吟地告诉我，吃麸子肉寓意着将在新的一年里红红火火，孩子们在过年吃麸子肉，也象征在新的一年中学业有成，步步高升!
新年之后，家乡的人外出务工，学生外出求学，父母都会在孩子的行囊中塞上一包“杨桥麸子肉”，让游子在外也能品尝到家乡的味道，若是客人来家中，美味佳肴中一定有一碟“杨桥麸子肉”，它让你舌尖生津，唇齿留香。
最爱家乡的美食作文5
我的家乡是柳州，那里有许多特色美食，例如云片糕、鸭脚螺蛳煲、螺蛳粉等等，但是最具有代表性的还是螺蛳粉。
螺蛳粉鲜香诱人，汤是橘褐色的，闻起来散发着一股螺蛳的香味。配料更是丰富，有青翠欲滴的时令蔬菜、金灿灿的腐竹、子弹似的花生、又细又长的木耳丝，最重要的就是嫩白细圆的米粉了。这粉既香又带有嚼劲，让人垂涎欲滴。
来到一家螺蛳粉店，向服务员要一碗原味螺蛳粉，再等待几分钟，你离美味就只差一步了。上桌的螺蛳粉色泽鲜艳，五颜六色的配料飘浮在表面，只要把筷子再往汤里伸一些，再一夹，白白嫩嫩的粉就从汤里“伸”出来了。是不是很让人直流口水，胃口大开呢?吃第一口的时候，你的第一感觉就是辣和烫，但是你还是会忍不住去吃第二口，当你吃完这碗色香味俱全的螺蛳粉时，你已大汗淋漓了。可就算再烫，再辣，你还是会想吃第二碗，对它赞不绝口。
有一些螺蛳粉店会因为太出名而人满为患，店门口大排长龙，座无隙地，可见螺蛳粉是非常好吃的，引来了全世界各国人民，都千里迢迢地来到柳州，品尝这色香味俱全的螺蛳粉。
许多人可能吃了螺蛳粉却不知螺蛳粉的来历吧?故事是这样的：很久以前，一个外地朋友来到柳州，当时他很饿，找了一个卖螺蛳的小摊就坐下了。随后，他就跟老板娘要了一碗螺蛳，老板娘见他很饿，就干脆把粉一起放进螺蛳锅里煮了，然后端给那位外地朋友吃了之后，觉得非常美味，赞不绝口。之后，许多人都效仿老板娘的做法，就这样一代传一代，螺蛳粉就是这么得来的。
螺蛳粉是我的家乡美食，它已经走出了国门，各国朋友都非常喜欢它。到了柳州不吃螺蛳粉就不算来过柳州，你们一定要品尝它哦!
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