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服务一个月总结心得体会

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服务质量的提高是要有利于企业维系与客户之间关系,使客户增加对企业的好感度和忠诚度;服务质量的提升是满足客户需求的重要保证,下面是小编为大家整理的服务一个月总结心得体会,如果大家喜欢可以分享给身边的朋友。

服务一个月总结心得体会

服务一个月总结心得体会(精选篇1)

暑期社会实践已经成为了现代大学生生活的一部分,每年暑假都有一大批大学生选取实习提高自己适应生活的潜力。实习的确能在很大程度上锻炼自己的各项潜力,也能体验生活的各种苦辣酸甜。下面这篇甜品店服务员实习报告局为我们展现了实习生活。

奶酪时光主打的其实并不是牛排,而是比萨,奶酪时光历经五年锤炼,研制出更适合中国人口感的比萨——饼底香酥而不硬,饼内新鲜松软而没有酵酸味。奶酪时光比萨所用奶酪最好拉丝长——采用新西兰马苏里拉。奶酪时光铁板比萨所用铁板厚——聚热,能延长比萨饼酥,奶酪拉丝的时间,充分保证了比萨香酥的口感。

西餐甜品简单的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕……

以上就西餐的主食简单地介绍了下,还有很多品种就得让大家自己去寻觅!

在奶酪时光工作的这段时间遇到了形形色色的客人,消费界的宗旨是‘顾客就是上帝’,所以无论什么样的客人你都务必以饱满的激情去招待,让顾客有种宾客如归的感觉!这宗旨每人都知晓,然而当行动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。

有一次,我端上一份比萨,过了会,客人大呼我过去,噼里啪啦地把我骂一顿,然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了,我很不可理喻,的确我上菜时就应提醒下的,但是家长带小孩来消费自己懂得吧,我急忙道歉,他来一句更让人喷饭的话:道歉有屁用,带我女儿去医院检查。大家来评评理,这至于吗折腾了半天,最终以打七折来平息了这‘火灾’。像这种人就是冲着打折来的,类似的还有很多很多,说我们家菜难吃了要打折,说我们家有蚊子环境差要打折……各种古怪理由在他们嘴里都是理所当然的。当然也有素质较高的顾客,能够理解服务员有时的工作,也很配合,遇到这种顾客,都愿意为他们多讲解一些西餐的要求,那些蛮不讲理的,都不愿搭理,只是表面以微笑应付下。

每一天我们的工作量由客人数量而定,但暑假休息的人较多,因此每一天都挺忙的,此刻又流行团购,大家都愿意用低价买高质量的产品,店里面每一天都很热闹,尤其是七夕情人节那天,顾客那是一批接一批,楼上楼下都是满座,好多客人都被我们推掉了,经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙,店里面弥漫着玫瑰的浓香和浪漫的味道,虽然很忙但是也觉得很惬意,这种惬意不是肉体上带来的,而是精神上的享受!

有人说每一天空上班的情绪比上坟还沉重,可我觉得每次上班都是一次学习,我学会了做比萨,学会了做蛋糕,学会了做各种咖啡,学会了做各种冰激凌……即使有时遇到不开心的事,想想学会了好多平时都不会接触到的东西觉得其他的是都是浮云,没必要放在心上。

服务一个月总结心得体会(精选篇2)

十分感谢餐厅给了我这个去培训的机会,这次的培训对我们服务员来说是个天大的好机会,意味着我们是服务员中的佼佼者,餐厅想让我们变得更加完美,在工作中表现得更加出色,的确,这次培训从各个角度、各个层面剖析了餐厅服务员这个机会,让我更深层次的认识了自己这个岗位,从本质上知道了餐厅服务员的职责和义务,从内容上发现了自己当前存在的不足,前辈们字字珠玑,每一句话我都受用终生,这次的培训的确让我受教了。现谈谈我对此次培训的一些心得体会:

一、热爱自己的岗位

我们是餐厅服务员,一个极其大众的职业,可能大家都会觉得自己的这个岗位有点拿不出手,在同学聚会的时候,都不太好意思说自己是餐厅服务员,那么你在本质上就对自己的岗位有偏见,如果你自己都不热爱、正视自己的岗位,怎么让别人去尊重你,怎么让客人看到你脸上的自信,无论身处在什么岗位、什么职业都不要对自己有任何的消极想法,树立正确的价值观,端正自己对餐厅服务员的看法,每天以愉悦的心情去工作,或者以随便、懒散的态度去工作带来的效果将会是完全不同的,给前来用餐的客人带来感觉也也将会是完全不同的。只有热爱餐厅服务员这个岗位,你才能从中看到自己的不足,想去改正,想去进步,才能越走越远。

二、工作内容的优化

我们是餐厅服务员,是为客人服务的一种行业,一定要秉承一种理念,顾客就是上帝,客人说什么都是对的。首先每个客人前来用餐,都会尽量的热情周到,与客服保持良好的沟通,尽量保持礼貌性的微笑,给客人一种轻松的感觉,对客人的提问,一定要有问必答,找机会向客人介绍菜品及特色,多推销菜品,一定要眼观八方,你接待的那几桌客人,及时的关注顾客的需求,但注意不要让客人觉得有人在看着他吃饭。等待客人用餐结束后,客人递来的钱或者银行卡一定要双手去接,然后夹在单子上,去前台结账。客人走的时候,主动帮其拿递他随时携带的东西,比如:花、包、行李等等,在各种方面让客人觉得舒服,三轻原则:走路轻、说话轻、上菜轻,这样能极大程度的降低客人对你产生厌恶感的可能性,行事要低调,万一客人那天心情不好,你却在他面前话多,动作多,引起他的注意,故意找你麻烦,你也无话可说,所以我们要避免一切不可控因素。

三、培训总结

这次的培训,耗时三天,但就是这三天让我清楚的认识到了自身的不足,心中有想法,身体有力气就是不知道往哪使劲,这次的培训清楚的给我指出了未来在工作中努力的方向,以及自身应该改进的地方,只有不断的在工作的寻找缺点跟不足,然后去解决完善,才能让自己在服务的工作上进步。充分挖掘自己的潜力,经过这次培训,我相信我以后一定能成为一个优秀的餐厅服务员。

服务一个月总结心得体会(精选篇3)

随着物业管理在居民生活中的不断深入,提供业主满意的服务成了物业管理企业保持绝对竞争优势的首要法码。要想赢得客户、赢得市场,就要不断提高服务质量和管理水平,而往往业主对服务的认可源于提供服务者的真诚。在日常工作中真正做到“真诚”并不是一件轻松容易的事。有人说从事物业管理工作就像看万花筒,什么人都会见到,沉默寡言型、易怒暴躁型、唠叨抱怨型、和蔼可亲型、刻薄挑剔型等等。面对形形色色的人,工作中难免会遇到这样那样的困难与无奈,这就要求我们针对不同性格的人,采取不同的处理方式,还要有一定的忍耐性。

在工作中有的同事受了委屈,可能会反唇相讥、恶语相向,这样即使赢了事实却输掉了业主的信任,长此以往得不偿失,日后的工作会很难开展。其实在人与人之间复杂的关系中,如果我们处理问题时能真心为对方着想,从对方立场出发,大多数情况下也会相应得到对方的宽容,不是有句话叫做“精诚所至,金石为开”吗?遇到问题不妨来个换位思考,如果是我家地板被泡我急不急?如果是我家的排水管堵塞,我窝不窝火?如果是我家有车进不了自家小区停车场,我烦不烦?往往客户的“百般挑剔”都事出有因,是对我们服务不满意的一种表现,从另一方面讲也是对我们工作中一些不足的警示。当然有些服务要求是我们力所不能及的,也不是我们的服务范畴,即使如此也千万不要“事不关己高高挂起”,仍要本着业主事情无小事的原则,认真对待,耐心解答,往往在细节小事中更能体现出服务的真诚,更能感化业主。

业主的满意源于优质的服务,优质的服务源于真诚的投入。只要我们切实为客户着想,真诚会如潺潺细流,滋润人的心田;

只要我们给予客户真诚的帮助,信任与支持也会相应而来。只有真诚服务,不断拓宽工作思路,不断开展细致入微的特色服务,营造高质量的人文居住环境,才能在众多物业管理企业中树立有特色的物业管理服务品牌,才能吸引更多客户。真诚是沟通人际关系的法宝,会使人解除心灵上的戒备,是我们拉近与客户关系的润滑剂。当然这种真诚决不是一种敷衍,我们要把宽容的心真诚地送给客户,对客户多一份理解,在每一次的委屈中敞开自己的心灵,试着理解真诚的内涵,因为我们要对公司负责、对业主负责、对自己负责。真诚这座桥梁寄托着业主对物业管理的信赖,同样也传递着物业管理人员对业主的关怀。

服务一个月总结心得体会(精选篇4)

作为__超市的一名员工,我感到很荣幸,通过这一年的接触我觉得我来的目的不仅是为了挣钱,更多的是责任和使命。记得刚来那会儿,我眼中的__超市和其他超市没什么区别,但随着时间的推移,我才慢慢的明白我们是人性化的管理。员工与员工之间、领导与员工之间配合的是那么的默契,从报货、来货、退货,每一个细节员工们都能积极去完成,认真的落实,把大家的事当成自己的工作,把大家当成小家,有忙一块帮,有活一起干,久而久之形成了一种良好的卖场风气。

来__超市至今已有一年多时间,就我个人而言我觉得我们的工资在同行业中占优势,从原来的400元到现在的700元。在没涨前我们大家都觉得不可思议,这幅度太大了吧?公司会落实吗?事情证明这是真的,公司既然这么重视,我们除了履行自己的责任还能要求什么呢?对我们而言,既然拿了这份工资就要对得起自己得这份工作,我们应该本着努力学习、善于创新、热情友好、文明礼貌、真诚公道、以诚赢客、团结协作、顾全大局的职业道德等基本规范,努力把工作做的更好!

在__超市这个大家庭里无论你是一名零售新兵,还是一名经验丰富的行家,只要你通过自己辛勤的努力和充满激情的工作,__超市都会为你提供一个施展才华的平台,而此过程中你所学到的东西是用金钱买不到的。

纵观__超市的发展历程,它始终秉承着“为顾客创造价值,为员工创造机会,为社会创造效益”的经营理念,始终坚持以“顾客和客户都是我们的上帝”为服务理念,脚踏实地、勇于进去,希望通过我们努力,不断提高我们的经营业绩,不断增加__超市的收入,让__超市的连锁经营之路走的更宽更广!

服务一个月总结心得体会(精选篇5)

暑假两个月时间,对于每一个同学来说都是较为漫长的。在这样一段漫长的假期时光当中,倘若什么事也不做,就是每天待在家里,那将是非常无聊且乏味的了。为了度过一个充实有意义的暑假,这个暑假我去了各处旅行,更有在各处兼职打工。其中在一家餐馆当过服务员,体验了服务员辛苦的一天工作。在此,就跟大家分享一二吧。服务员的工作,因为要服务他人消费享乐,所以注定是辛苦的。作为一名餐馆服务员,每天都需要准时上下班,必几乎都是需要定量完成服务工作。第一,早上九点上班。上班以后需要打卡签到,如果上班迟到就会面临扣除工资的处罚。上班以后经常会有领班开会布置工作任务,如果是平时寻常的工作日,工作量就不会太大,大家也会相对轻松一些。可是如果餐馆迎来了就餐旺季或是有结婚喜酒、丧事丧酒等重大顾客订单,服务员的工作就会变得非常辛苦。

第二,中午十一点开餐就必须投入到服务当中了。服务员也分很多种,我是负责饭菜端送的。饭菜在厨房烹饪料理以后,会有厨工端到出菜台,这个时候就必须由我端送饭菜上桌了。端送饭菜看似简单,可是面对全餐馆三十多个就餐客房,二十多个大厅餐桌,要保证饭菜准时准号送到餐桌,就是一个很不简单的任务。尽管工作如此艰难,好在餐馆都有就岗培训。培训期间传授给了服务员一整套的工作经验方法,能够最大限度得保证工作准确无误得运行。

第三,下午两点就餐。等到中午的就餐服务工作全部完成以后,服务员们才能坐下来舒舒服服得吃上一顿饭。因为是餐馆工作,所以预备的员工餐饭也总体不错。这或许是服务员工作的一大福利,此时当品到美味很多服务员同事都会心情愉悦。

第四,晚饭是一天当中最大的工作负荷期。各地的餐馆都是一样的,晚饭的就餐人数往往都高于全天任何时候。晚饭时间一到,餐馆就陆陆续续来了客人。服务员还是需要受在餐桌之旁,等候差遣。负责端菜的.服务员,此时需要承担的端送量也是全天最多的,没有托词没有惧色,他们依然淡定从容得工作着。

第五,下班之时的惬意。晚上--点钟,餐馆一天的营业结束。餐馆会有打扫工作,各个服务员都有各自的包干区,负责好各自区域的清理打扫工作,经过领班验收以后就可以下班回家了。此时的服务员,拖着一身的疲惫,走出餐馆后面的员工通道。看着满天的星星,心情是复杂的。口渴了,路边公园的流动摊位上买上一杯茶水,很快喝完,身影就逐渐消失在了夜色当中……

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